Panificio della tradizione siciliana

La nostra storia comincia a quarant’anni fa, quando il fondatore Tusa Giovanni battista, cominciò a vendere il pane e lo sfincione all’interno di una piccola capanna sulla circonvallazione di Monreale. Dapprima in una location quasi improvvisata e priva delle necessarie licenze e poi nel corso del tempo costruendo quello che oggi è diventata una realtà consolidata e acclamata. L’attività è passata nelle mani della figlia Giovanna la quale continua il progetto aziendale iniziato dal padre prestando attenzione alle materie prime e alla ricerca dei clienti. Negli anni successivi le figlie Giovanna, Debora e Veronica cominciano a gestire in chiave moderna, il locale, effettuando una ristrutturazione nel 2017, fino alla formalizzazione ufficiale nel 2019, data nel nella quale il locale passa ufficialmente nelle mani delle due sorelle cambiando il nome in Tusa Arte & Gusto, la cura l’amore e la passione nel prodotto si compongono in cima alla scala dei nostri valori nel rispetto di ciò che abbiamo imparato e della nostra storia. Nel tempo il panificio è diventato punto di riferimento della gastronomia locale grazie alla grande competenza dei nostri artigiani, che hanno acquisito esperienza e passione dei loro vecchi maestri. Oltre ai prodotti da forno il panificio Tusa via offre da mattino a sera tanti prodotti di gastronomia, di pasticceria, gelateria, rosticceria tutti da scoprire.